白癜风有妙方 http://pf.39.net/bdfyy/bdfal/160202/4768976.html糖尿病,目前已经成为越来越普遍的一种慢性病,患者人数众多,很多人都是谈“糖”色变。关于糖尿病的科普也是铺天盖地,让人分不清真假。
今天就跟大家聊聊关于糖尿病的几大谣言,下次再听人说起,就不会轻易中招啦~
01糖友不能吃肉?
有很大一部分人对糖尿病人都有种误解,不能吃糖,不能吃肉。事实真的是这样吗?
当然不是。糖尿病饮食也讲究营养均衡,长期吃素很容易导致“营养不良”,反而是适得其反。
对于糖尿病患者,肥肉、肉皮(鸡鸭猪等)、动物内脏应该果断放弃,因其含有数量较大的胆固醇成分,对糖友不利。
建议:
糖尿病人吃肉首选鱼虾蟹贝等,每天可吃40-70克。有条件的可以每星期吃一到两次海鱼。
鸡鸭等禽肉类。每天可吃40-70克,建议去皮烹饪。
猪牛羊等畜肉类,每日可吃25克(即半两肉),尽量吃瘦肉。
02糖友不能吃水果?
一些糖友为了控制血糖,担心水果含糖量高,所以水果一点也不敢吃。
其实,水果含有非常丰富的水分、维生素C、矿物质钾镁、有机酸以及多种植物抗氧化物质。为了健康,适当吃些水果是有必要的。
对于糖友来说,苹果、柚子、草莓、番石榴、樱桃等水果的升糖指数较低,都是不错的选择。
建议:每天水果的食用量相当于“一个拳头”大小,同时少量多次,尽量在两餐之间食用,比如一个拳头大的苹果,可以分两次吃完。
03糖友能吃坚果吗?
一些糖友认为,坚果脂肪含量高,所以是拒绝食用任何坚果的。
其实,对于糖友来说,只要秉持适当的原则,吃一点坚果对于身体健康是很有好处的。
建议:在血糖稳定的情况下,每日食用10克坚果,也就是“一个手心”的数量,另外最好要选择“原味、煮熟”的坚果,避免油炸、盐焗坚果。
04糖尿病患者可以喝粥吗?
粥因为煮的时间长,很容易被人体吸收,糖友进食后,易导致血糖升高,江湖传言糖友不可以喝粥,其实,这也是一个典型的误区。
对于糖友来说,喝粥的食材很重要,如果光喝大米粥,那肯定很容易升糖。但如果是喝一些搭配好的杂粮粥,升糖就不会很明显。
建议:熬粥要尽可能的选择黑米、糙米、高粱米、纯燕麦、杂豆等粗杂粮食材,将这些谷物与粳米混合熬粥食用。
另外,粥不要煮的太烂太稠,可以稍微硬一点。
05无糖食品可以放心吃?
现在市面上有很多“无糖食品”,比如说全麦面包,一些糖友就认为“无糖”不就代表不含糖,那是不是能放开吃呢?
想知道一款面包是否真的适合糖尿病人吃,首先就要看它的原料。
不夸张的说,现在电商网站上搜个面包,十个有九个说自己是全麦。当我们仔细查看这些面包的原料就会发现,里面的主要成分仍然是易吸收的小麦粉。
含有小麦粉确实会让面包的柔软度和口感上升,但是却脱离了全麦面包的本质,因为小麦粉本身就是需要精加工才能得到的粮食!因此吃多了这类面包,不仅没有办法达到控糖的作用,还非常容易让人长胖!
如果你是爱吃面包的糖友,一定要擦亮眼睛,把这种面包带回家只会得不偿失!
糖友饱饱主食面包
糖友饱饱面包里糖和油都采用了0添加,0糖0淀粉,克面包碳水含量只有3.8克,连普通面包的6%都不到,其他成分也多为麦麸、鸡蛋、谷物蛋白等无糖营养的成分!
一口气吃16个糖友饱饱面包,才赶得上其他面包吃1个的升糖效果,餐后两小时测一下,血糖真的没上升,再也不用挨饿而难受了。
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