北京最好白癜风医院在线咨询 http://baidianfeng.39.net/导语：一说起小米粥，这是我们大家都比较熟悉的食物，而在我们的日常生活里，小米粥也被公认为是“养胃佳品”，小米当中含有丰富的膳食纤维，可以有效提高肠胃的蠕动能力和消化能力，还可以帮助修复已经受损的胃黏膜，从而带来保护肠胃健康的效果。
另外经常喝小米粥还可以帮助吸收其中的色氨酸，这种物质可以调节睡眠，有助于改善失眠多梦等方面的问题。
但是如此健康的食物却受到了很多人的批判，有一些人认为小米粥若是喝多了的话，会容易升高血糖水平，而且常喝小米粥也会容易导致糖尿病出现，那么这样的说法到底是真是假呢？
先来了解一下，小米营养价值
小米又叫粟米，因为它的颜色是金黄色的，并且富含非常多的营养物质，也一直有着“食物黄金”美誉，李时珍的本草纲目对小米有着这样的记载：“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃”。
小米主要能够带来益肾、解毒、和中等方面的作用，可以帮助治疗胃弱、胃热、反胃、腹泻、恶心、口渴等问题。
1、小米当中的铁元素含量是大米的两倍，对于贫血以及体虚等问题有着调理效果；
2、小米当中的维生素B1以及维生素B2含量很高，能够帮助促进消化、改善神经状态，还有助于防止消化不良和口角生疮的问题；
3、小米当中的淀粉含量大约是70%，属于是身体的热量来源，所以在古代小米也一直被当成主食来吃；
4、小米当中的膳食纤维细腻而丰富，可以促进肠胃蠕动，预防便秘问题；
5、小米当中的磷元素含量也是很丰富的，可以帮助补血健脑；
6、小米当中含有丰富的维生素E，可以有效抵御细胞膜遭遇氧化破坏，可以清除身体里的毒素和垃圾，还能够带来抗氧化的效果，帮助美容养颜。
血糖失控，身体瞒不住？若有3个症状，或是血糖太高了
出现间歇性跛行
血糖长期处于一个比较高的状态之下，会容易影响到个人的血液循环，导致下肢血液出现供应不足的问题。
此时就会容易影响到自己的走路状况，很多人发现自己出现了间歇性跛行的情况，严重的情况下还伴小腿疼痛。
视力下降
视网膜病变属于是非常常见的一种糖尿病并发症，而该并发症前期会容易使视力下降影响视力，等到后期严重的话，甚至会容易导致失明的几率出现。
口干、易渴
口干易渴属于是糖尿病的典型表现，这或许是我们大家都知道的，这是因为血糖不受控制，血液变得粘稠起来，人们就会总是感觉到烦渴，想要增加喝水量。
而水喝多了就会变得尿多，尿多的话身体又容易缺水，如此便会形成一个恶循环。
经常喝小米粥，到底是升血糖，还是降血糖？答案来了，早知早受益
如果想要了解一款食物，到底能否升高血糖，我们需要需要了解这款食物的升糖指数。
我国食品成分表当中的血糖指数当中指出小米粥的血糖生成指数是71，相较于大米饭，大米饭的血糖生成指数是83，所以小米粥的血糖生成指数要低一些，但是也在高升糖指数食物的范围里。
如果把小米浸泡或者是熬煮成粥，就会变得更加软烂，升糖指数也会变得更高一些。
并且有相关实验，曾经对这个问题进行了一个实验研究，实验先把小米浸泡一夜之后熬煮成米饭，趁热吃的时候，小米饭的升糖指数达到了89。
单单来看血糖生成指数值的确与糖水是差不多的，而小米粥的血糖生成指数值只高不低，所以说经常喝小米粥会升高血糖的说法是对的。
若想平稳血糖，糖友们喝粥时需要这样做
虽然喝小米粥会容易升高血糖，但是这并不代表着糖尿病患者们要完全拒绝小米粥，因为适当饮用小米粥，能够给身体健康带来好处，如果想要更好的平稳血糖，在喝小米粥时可以这样做：
熬粥时不要熬得太烂
很多人在熬小米粥时，喜欢把小米熬的烂糊一些，但其实这样的小米粥会容易被身体吸收，也会容易升高血糖指数。
控制喝小米粥的量
对于糖尿病患者而言，每次喝小米粥的量不要太多，一次要控制在~毫升左右。
控制量以后，身体能够及时把喝进来的小米粥分解产生的葡萄糖消化掉，如此一来就不会带来太大的血糖波动。
贯彻这3个饮食原则，让降糖变得简单起来
按顺序吃
当人们的身体处于一个比较饥饿的状态时，细胞见到什么营养都会快速吸收，若是先吃蛋白质、脂肪以及维生素等，那么后来主食当中的碳水化合物就不会很快的被身体吸收利用了。
如此依赖碳水化合物吸收率比较慢，这样血糖自然而然的也会变得并平稳一些，所以建议大家在吃饭时可以先吃豆制品、蔬菜或者是一些肉类食物，最后再去吃主食。
鲜蔬搭配
合理摄入蔬菜能够更好的均衡身体膳食健康，同时对于糖尿病患者而言也有着非常大的降糖效果。
蔬菜搭配能够利用其中的膳食纤维来延缓血糖的上升速度，并且相较于淀粉类的主食，蔬菜的热量很低，也可以更有效的平稳血糖和血压。
建议糖尿病患者每天的蔬菜摄入量要控制在克到克以内。
少吃高脂肪食物
众所周知，糖尿病属于是一种代谢性疾病，这种问题会使患者身体里的脂肪代谢出现紊乱，当脂肪代谢紊乱时，身体对等的处理能力就会下降。
如此一来一些富含胆固醇和脂肪比较高的食物，若是经常吃的话，就会容易使这些物质堆积在身体里，使血液变得粘稠，不仅会容易使血糖水平上升，也会容易带来高血脂现象。
结语：总而言之，小米粥的营养价值很高，适当的去喝可以有效的养护肠胃，促进身体健康，但是却不建议大家经常去饮用，同时饮用时也不要过量、不要过于软烂，要学会健康合理搭配饮食，才可以在我们享受美味的同时帮助控制好血糖水平。
