糖尿病可以吃的8种抗发炎食物 [复制链接]

1.蓝莓，蓝莓是糖尿病患者可以常吃的水果，它含有低gi指数，它的gi指数是53，所以不容易导致血糖飙升，蓝莓也是很好的抗发炎食物，因为它也富含花青素，花青素是一种出现在蓝莓的抗氧化剂，它可以调节免疫系统，从而帮助身体减少慢性炎症，研究更证实，每天吃蓝莓也能促进身体产生更多的nk细胞，nk细胞naturalkillercell是一种自然杀手细胞，它可以减少体内的氧化应激，从而确保免疫系统维持正常操作，所以蓝莓是一种值得推荐的抗发炎食物。

2.特级初榨橄榄油，油对饮食非常重要，尤其当你患有糖尿病，因为它是你每天都会吃进肚子的食物，特级初榨橄榄油是一种高品质的好油，这种油具有抗发炎的功效，可以保护头脑和神经，特级初榨橄榄油含有超过36种分类化合物，这些化合物具有抗炎和抗氧化的作用，可以同时保护大脑和神经细胞，从而防止神经损伤，神经退化和神经炎症，所以特级初榨橄榄油可以预防中风，心脏病和老人痴呆症，特级初榨橄榄油也含有丰富的单不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，是一种有益脂肪，它可以减少体内的有害胆固醇水平，从而降低心血管疾病的患病风险，所以糖尿病的朋友可以考虑以特级初榨橄榄油来代替普通食油。

3.香菇，香菇是菌类食物，它也是很好的抗发炎食物，香菇富含各种天然的抗炎成分，这些化合物具有抗炎和抗氧化的作用，可以对抗自由基和增强身体的免疫力，所以经常吃一些香菇，可以帮助糖尿病的朋友减少急性和慢性炎症，猴头菇是乍看之下如同猴子头的香菇，它是一种长得毛茸茸的白色球形菌类，多项研究发现，猴头菇是很好的抗发炎食物，因为它富含抗炎成分，这些都是保护头脑神经的成分，会有助于减轻焦虑和认知障碍，所以猴头菇也是很好的抗发炎食物。

4.辣椒，辣椒是可以暖身的食物，因为大部分的辣椒都富含辣椒素，它是一种辣椒的活性成分，可以产生灼热感，所以导致辣椒可以帮助身体产生热能，辣椒，包括任何颜色的辣椒，都是很好的抗发炎食物，红辣椒富含辣椒红素，黄辣椒富含紫黄素，这些都是可以抗炎和抗氧化的成分，可以减少炎症，保护眼睛，预防癌症癌症等等，如果你对辣椒的耐受程度还可以，应该偶尔吃一点不同颜色的辣椒，来提升身体的免疫力。

5.西兰花，西兰花跟花椰菜是同一个家族的蔬菜，这种蔬菜也是糖尿病患者可以常吃的抗发炎食物，因为它富含萝卜硫素，萝卜硫素是一种出现在十字花科蔬菜的化合物，这种化合物具有中和毒素和自由基的作用，可以减少氧化应激和缓解体内炎症，所以导致西兰花具有很好的抗炎功效，经常吃一些西兰花也可以保护脑血管，因为它也富含山奈酚，山奈芬是一种可以抗炎和抗氧化的化合物，它可以防止血栓的形成，从而降低脑血管疾病的发病率，所以西兰花，也是糖尿病患者可以常吃的抗发炎食物。

6.鱼，鱼是营养价值高的食物，它对任何人都非常有益，包括糖尿病的朋友，一项来自日本的研究显示，经常吃鱼的男士，患二型糖尿病的风险会比少吃鱼的男士更低，所以吃鱼会有助于预防糖尿病，鱼是其他食物无法取代的抗发炎食物，有科学家透过观察发现，生存在格陵兰的爱斯基摩人，有更低的心脏病发病率，这或许跟他们长期吃鱼有关，因为鱼含有长链结构的omega3，长链结构的omega3是一种人体无法自行合成的脂肪，它具有抗炎作用，可以减少体内炎症，所以糖尿病的朋友应该要经常吃鱼，三文鱼，沙丁鱼，金枪鱼，鳕鱼等等，都是富含omega3的鱼，每星期吃两次鱼，会有助于减少炎症和保护心脏。

7.番茄，番茄是一种低gi指数的食物，它的gi指数只有15，可以搭配早餐，沙拉或任何餐点，是糖尿病患者可以经常购买的食材，此外，番茄也是你很好的抗发炎食物，因为它富含番茄红素，番茄红素是这种有机色素，它也是一种抗氧化剂，可以降低血液中的炎症蛋白，从而减少体内炎症的风险，经常吃一些番茄也可以预防心肌梗塞，因为番茄所富含的番茄红素，也可以降低胆固醇水平，所以导致番茄是一种很好的抗发炎食物，番茄汁是糖尿病患者可以喝的抗发炎饮料，它也具有美白和抗的功效，经常喝可以改善皮肤的健康水平。

8.绿茶，绿茶是值得推荐的抗发炎饮料，喝绿茶可以帮助身体清除自由基，因为它含有表酶食子，而茶素酶食子酸，它可以减少体内炎性细胞因子的产生，从而减少或防止慢性炎症，所以导致绿茶是很好的抗发炎饮料，绿茶也具有改善血糖的功效，它可以改善你过去三个月的平均血糖水平，是糖尿病患者可以经常喝的健康饮料。