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对有糖尿病的人来说,怎么吃比吃什么重要得多,因为没有任何一种单一的食物能起到调节血糖的作用,也不可能吃任何一种食物就能摄取人体所需要的各种营养物质。《中国居民营养膳食指南》建议每天所吃的食物种类越多越好,至少应在15种以上,有糖尿病的人更要如此。
所以,对糖尿病控制饮食的大量研究,是在限制全天摄入总热量的基础上,探究怎么吃才能取得更大的获益,而且取得了很多实用的研究成果,一起来