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这7类食物,糖尿病人每天必吃你吃了 [复制链接]

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我们很多糖尿病人,就是饮食习惯不好,一天三餐除了含高碳水化合物的主食类食物外,最多吃点肉,很少吃叶子蔬菜。就是吃蔬菜,也只是吃瓜果类和薯类蔬菜。

而正是这种长期的饮食习惯,导致糖尿病人的肠道细胞不能正常分泌肠促胰素,最终导致胰岛功能越来越差,血糖越来越难以控制。

那我们糖尿病人一天三餐,到底应该怎么吃,才是对的呢?

第一,需要我们每天吃每一餐饭的时候,不要太懒,汤、菜、肉、主食都要准备,特别是叶子蔬菜,要多准备几样。

当你饭桌上汤、菜、肉、主食样样齐全的时候,你很少会不吃,因为这个时候,你不想再浪费掉你辛苦做好的菜饭,你会认真的全面的吃。

我们一天要吃多少叶子蔬菜呢?如果你是糖尿病人,你最好一餐吃够到克叶子蔬菜,特别是早餐,把你的粥换成叶子蔬菜汤,这样可以改变你的食物升糖速度,降低你一餐食物的升糖指数。

我为什么总是建议2型糖尿病人如果不方便早上做叶子蔬菜汤,就喝管糖食疗汤呢?

就是因为你喝了管糖食疗汤,你这一天肠道需要的多种植物的可溶性膳食纤维素都补够了不说,还可以调整你喝粥吃主食、快速吃饭的不良饮食习惯,养成先喝汤后吃主食、细嚼慢咽、慢条斯理吃饭的好习惯。

同时还能降低你一餐的升糖指数,让你餐半、餐一血糖升的幅度低一些,这有利于你餐后血糖的整体控制。

第二,我们还可以常吃一些菌菇类食物。因为菌菇类食物也有助于改善我们的肠道健康,也有助于胰岛功能的恢复。

第三,我们最好也要吃点乳制品,鲜奶,乳酪,都可以。我们中国的豆腐乳也是很好的食品,也有助于我们肠道的健康。

第四,至于肉,我们都可以吃,猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉,鱼肉。相对来说,我们习惯吃猪肉,但对糖尿病人比较好的是鱼肉。

第五,主食类食物,最好是粗粮、细粮搭配着吃。

纯细粮容易升糖,对肠道的健康也不好。

但长期只吃纯粗粮也不利于身体的健康,特别是天天餐餐只是大量吃粗粮,不是真正的健康选择。

第六,我们一天三餐除了“汤、菜、肉、主食”样样齐全着吃以外,我们糖尿病人一定别忘记吃水果,每天最好吃到克新鲜应季水果。

很多人害怕吃水果,因为水果甜,怕升糖。告诉你,很多水果的升糖指数不高,它们的升糖指数比米饭、面条低很多,甚至比粗粮低,你能吃米饭、面条,你能吃粗粮,就能吃水果。

像有一个糖友跟我说,她发现吃草莓不怎么升血糖。我就把《食物升糖指数表》发给她,让她自己看,她一看,知道为什么了。

为什么?草莓的升糖指数是29,原麦片的升糖指数还50以上,我们吃的速溶麦片是88,我们吃的米饭馒头是88,我们吃的玉米是55,红薯是70。

升糖指数决定一个食物升糖的速度,草莓的升糖指数低,所以它就不会快速升糖。

另外,草莓的碳水化合物含量低,克草莓只含7克左右碳水化合物,克麦片含67克碳水化合物。

碳水化合物含量高低,决定一个食物的升糖高度,草莓碳水化合物含量不高,升糖幅度就有限。

糖尿病人吃水果有一个讲究,就是别在吃三餐的时候吃,放在上午和下午两餐之间吃,别在晚餐后或者睡前吃。

因为我们只要控制好了血糖,我们往往餐三、餐四的时候,血糖会偏低,这个时候吃点水果,每次克左右,可以提供我们身体需要的营养,改善我们肠道健康,同时避免发生反应性高血糖。

第七,除了水果以外,我们还可以在两餐之间吃点坚果,巴旦木、核桃仁、榛子。

这里需要注意的是,大家吃坚果的时候,一定要看一下说明书上的碳水化合物含量,像腰果,你吃的时候就要注意,它碳水化合物含量高,你吃多了,血糖会升高很多。

除了饮食多样化、注意平衡饮食外,我们要想自己的糖尿病好转,还需要每天到户外运动,多和大自然接触,别总坐在家里犯懒,也别只会在跑步机上运动。多晒太阳,多呼吸新鲜空气,多和花草接触。

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