河北白癜风QQ交流群 http://liangssw.com/bozhu/12953.html糖尿病是一种常见的多发的疾病，病因有遗传，免疫功能紊乱，饮食不当，运动过少，肥胖，病*感染等，已成为危害人类健康的重大杀手。人们要提高了解糖尿病的病因，调整饮食，采取有效措施防治疾病。预防糖尿病，饮食需要注意什么？
糖尿病患者适宜吃的食物
糖尿病给部分人群带来困扰，持续影响着他们的生活质量。为预防疾病，日常人们应注意饮食，注意自身血糖指标。当血糖上升时，选择低糖食物有利于适当控制血糖。玉米、苦瓜、荞麦都是降低血糖的食物，对人体有益。其中荞麦富含膳食纤维、B族维生素，对降血糖起到重要作用，是预防糖尿病的理想食材。
若已得糖尿病，患者要注意饮食，不要吃会让血糖快速升高的食物，比如菠萝、板栗、葡萄干、红枣、糯米等。其中糯米含有丰富的维生素和淀粉，具有健脾养胃，补中益气的功效，但对降血糖毫无益处，不建议糖尿病患者多吃。
如何健康吃水果
水果一直是糖尿病患者的心头之痛，针对如何健康吃水果，建议糖尿病患者首先要在血糖控制稳定后，即餐后2小时血糖在11.1毫摩尔升以下，糖化血红蛋白小于7.0%时，可以适量进食水果。如果血糖水平较高且近期波动较大，就暂时不宜食用水果；其次，水果不应该和正餐合吃，而应作为加餐，可以在上午10点或者下午4点左右食用。
同时，应该选择含糖量相对较低的低糖水果，如草莓、柚子、猕猴桃等。此外，糖尿病患者每天食用水果的量不要超过克，同时应该相应减少25克生重的主食。因为这是食物等值交换的办法，以使患者每日热量摄入的总量保持不变。
糖尿病患者注意食材烹饪方法
能降血糖或者低糖的食物固然对糖尿病患者有益，但食材的烹饪也非常重要。找对了食材，患者还要注意烹饪方法，不要用煎炸的方法，要用清炒、清蒸的方法。
若用清炒的方式煮食材，加辅料时不要加太多，炒的时间不要太长。一般先在锅中加油，然后放入食材，炒一会儿加水和调味料，盖上锅盖煮一会儿即可食用。若用清蒸的方式，直接将食材清洗干净，放入碟中，加调味料，与米饭一起煮，米饭熟后即可食用。
除了这两种烹饪方法外，糖尿病患者还可用白灼、水煮、干拌的方法煮食物，煮出来的菜肴易消化，容易被吸收，不会长期积存在体内，大量增加体内脂肪。
糖尿病人饮食误区是什么
限制饮水：病初限制饮水不利于疾病治疗，是常见的误区之一。很多患者以为限制饮水就能减缓多饮、多尿症状，其实并非如此。限制饮水会引起脱水或高粘血症，加重口渴症状。
多吃坚果类食物：花生、瓜子都属于坚果食物，适当吃并不会对疾病造成任何影响，但多吃会使血脂升高，不利于病情控制。
少吃粮食多吃鱼：多吃食物纤维含量高的食物，少吃蛋白质含量高的食物，有利于疾病治疗。粮食中含膳食纤维高，鱼中含蛋白质丰富，因此，少吃粮食多吃鱼是错误的想法。
（钟旭编辑整理）
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