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多吃蔬菜,少吃米饭,血糖稳定不上升很多糖 [复制链接]

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在这个飞速发展的时代,人们的生活水平越来越好,患糖尿病的人越来越多。一旦你得了糖尿病,它对我们的生活和健康有很大的影响。而糖尿病患者在平时对饮食要多加注意。

很多糖尿病患者会更纠结于饮食,是否有必要少吃、多吃?但事实上,糖尿病患者的主食也要吃得足够,每天主要食物的摄入量不应少于克,每天要吃克-克的蔬菜,而且大部分以叶菜为主。如果主食太少,将不利于血糖的控制。

20世纪20年代,糖尿病患者的治疗表明,体内碳水化合物过少会导致酮症酸中*和低血糖。随着科学的发展,医生们现在提倡糖尿病患者应该摄入足够的碳水化合物,每天至少克,并且以谷类食物为最佳。主要是因为五谷中含有膳食纤维、矿物质和维生素等营养成分,对糖尿病有很好的作用。

糖尿病患者每天应服用克至克蔬菜,其中一半以上应为深色叶菜。比如豆芽、花椰菜、菠菜等,蔬菜吃得越多越好。吃适量的蔬菜是必要的。虽然蔬菜含有大量的矿物质、维生素和膳食纤维,但并不是说越多越好。如果吃太多蔬菜,体内会有较多的抗营养物质,从而影响锌、钙等营养物质的吸收。如果长期如此,很可能导致营养不良。

糖尿病患者可以食糖,但要控制

事实上,总碳水化合物对血糖的影响大于碳水化合物类型,即只要控制碳水化合物的总摄入量。因此,糖尿病人不必避免吃糖,蔗糖可以作为碳水化合物的一个组成部分。但应控制每日摄入量,即每日总精制糖摄入量不应超过30克,因此,糖尿病患者多吃少吃的想法是不对的。正确的方法应该是吃足够的食物和吃足够的食物。这样有利于控制血糖,使身体的营养更加充足。而且,对于糖尿病患者来说,养成良好的作息习惯,那么会更有利于胰岛素在体内的分泌。

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