科学饮食可以协助维持血糖在理想水平，控制血脂、血压，降低心血管疾病发生风险，减轻胰岛β细胞负担，维持合理体重。科学饮食是糖尿病治疗的基础。
饮食控制不等于不能吃、不能喝。那么，糖尿病人到底如何吃才能在享受美食的同时，既保持合理体重，又能控制好血糖呢？医院内分泌与代谢性疾病科的朱延华副主任医师教您怎样吃。
01
我们每日所需总能量是多少？
?计算自己的标准体重＝身高(cm)－
消瘦：＜标准体重20%；
肥胖：＞标准体重20%；
理想体重：标准体重±10%。
?每天需要的能量＝理想体重×能量级别
?根据自己的活动量选择适合自己的能量级别
体形
极轻劳动kcal/kg/d
轻度劳动kcal/kg/d
中度劳动kcal/kg/d
重度劳动kcal/kg/d
消瘦
20-25
35
40
40-45
正常
15-20
25-30
35
40
肥胖
15
20-25
30
35
看不明白？举个例子
老王，男性，56岁；
身高厘米，体重68公斤；
职业：会计；
患糖尿病4年，采用口服药＋饮食治疗，未出现明显并发症。
?先算老王的理想体重＝－＝65公斤
?老王体型正常，轻体力活动，故选择每公斤体重30千卡的能量级别。
所以：
每天总能量＝30×65≈千卡
02
千卡/日的参考食谱是啥？
早餐
牛奶克
鸡蛋1个（带壳60克）
咸面包2片（70克）
咸菜少许
午餐
米饭（大米克）
菠菜肉丝（瘦肉50克、菠菜克）
*瓜克
烹调油10~15克
食盐＜3克
晚餐
米饭（大米克）
清蒸鱼（草鱼75克）
炒莴笋（克）
烹调油10~15克
食盐＜3克
睡前半小时加餐
苏打饼干25克
03
饮食原则
?每天1袋牛奶
?每天-g碳水化合物
?每天3单位优质蛋白(1单位优质蛋白=猪肉1两=鱼2两=鸡蛋1个)
?4句话：
有粗有细
不甜不咸
少吃多餐
七八分饱
?每天g蔬菜
?其他原则：
食物品种多样化，全面获得营养
四大类食品不可缺：谷薯类、菜果类、肉蛋奶豆类、油脂类
粗细粮搭配，荤素食搭配，干稀食搭配
勿挑食，勿偏食
04
其他注意事项
1、油应该怎么吃？
2、蛋白质食物应该怎么吃？
3、如何补充膳食纤维？
4、吃什么主食最好？
5、能吃新鲜美味的水果吗？
6、无糖水果能随便吃吗？
7、能饮酒吗？
8、采用何种烹调最合理？
……
想知道以上问题的具体解答，我院内分泌专家在11月14日的这场义诊+健康讲座活动现场等您！
年“糖尿病日”到来之际，广东省医学会、广东糖尿病防治中心与医院内分泌科将开展义诊和以家庭为单位的知识竞赛活动。有大咖出席义诊，可免费测血糖，还能免费领取糖尿病科普书籍《做一名幸福的糖人-掌控糖尿病》哦~
糖尿病大讲堂及家庭知识竞赛
年11月14日10:45-12:00
门诊楼13楼
参加人员
陈燕铭
教授
曾龙驿
教授
姚斌
教授
蔡梦茵
副教授
穆攀伟
副主任
医师
王曼曼
副主任
医师
林硕
主治
医师
杨旭斌
主治
医师
谭莺
主治
医师
杨黛稚
主治
医师
糖尿病大讲堂及家庭知识竞赛
年11月14日10:45-12:00
门诊楼13楼
讲座主题
糖尿病急性并发症识别、处理和预防（主讲人：朱延华副主任医师）
糖尿病饮食管理（主讲人：蔡梦茵副教授）
本期指导专家
专家档案
朱延华
科室：内分泌科
职称：副主任医师
出诊时间
周三上午、周四下午（天河）
主研方向
内分泌与代谢性疾病
医疗专长
特殊类型糖尿病及糖尿病心血管并发症的防治及高尿酸、痛风、特发性低促性腺激素性性腺功能减退如kallmann综合症等内分泌疾病的诊治。
供稿：朱延华（内分泌科）
编辑：张颖
责编：周晋安
（部分图片来源于网络）
觉得不错就点个赞?
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
