糖尿病是一组由多病因引起，以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和（或）利用缺陷所引起。中医称之为“消渴”或者“脾瘅”，是以多饮、多食、多尿、乏力、消瘦或尿有甜味为主要临床表现；有的表现为肥胖的一种疾病。
关于消渴，
唐代名医孙思邈认为必须重视饮食节制，
提出
“能慎此者，虽不服药而自可无他；
不知此者，纵有金丹亦不可救，深思慎之”。
可见，糖尿病是与饮食密切相关的疾病。
但很多人对糖尿病饮食的控制有误解。
比如：
不吃主食，血糖就不会升高？
无糖食品可以随便吃？
杂粮含糖量低，可以多吃？
用上药了就可以随便吃？
实际上，这些都是错误的认知。单纯靠饥饿来降低血糖会引起严重的糖尿病急性并发症比如低血糖、酮症酸中*。碳水化合物只是比蛋白质和脂肪更容易引起血糖升高，并不代表蛋白质和脂肪不会导致血糖升高。无糖食品只是用甜味剂取代了蔗糖、果糖等作为添加剂，但仍然含有较多的碳水化合物，吃多了仍然可以升高血糖。杂粮的含糖量不低，一两绿豆或一两老玉米含糖量近似于一两米。所以，杂粮可以吃，也要控制量。糖尿病的治疗是综合性的，饮食控制是所有治疗的基础，药物治疗是辅助，任何治疗条件下都不能放松对饮食的控制。一直以来，中医对糖尿病饮食与药膳食疗有着独特的见解。下面让我们来看看中医的建议吧：
①瓜果类
水果的甜味，主要与果糖有关，
果糖对血糖的影响小，血糖上升较慢，
所以一般控糖稳定的情况下，
糖尿病患者是可以适当、
有选择性吃水果的。
并且，水果中的膳食纤维对稳定血糖有帮助。
新鲜水果含有丰富的维生素、矿物质，
可预防糖尿病并发症。
另外，水果脂肪含量低，
总碳水化合物含量和热量一般都较低。
对于血糖生成指数低的水果，
如苹果、梨和冬枣等，
糖尿病人是可以适当吃。
②茶饮
可以选择麦冬、石斛、百合等，
用来煮水当茶喝或是煲汤均可改善口干口渴症状。
用新鲜的果蔬榨汁，
如嫩莲藕和荸荠以及胡萝卜，
也可改善口干口渴和补充丰富的维生素。
还可以饮用淡绿茶，
喝水本身可以改善内热，
而淡绿茶有清热作用，
比单纯饮水更有改善口干效果。
需注意浓茶利尿，
会让水液排出更多，反而会加重症状。
③药膳
蚌肉苦瓜汤
原料：苦瓜克，蚌肉克。
做法：将活蚌用清水养，去清泥味后，
取出其肉，共煮汤，
经油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。
功效：清热滋阴，
适用于糖尿病之偏于胃热阴虚者。
玉米须煲瘦猪肉
原料：玉米须30克，瘦猪肉克
做法：以上原料共煮汤，熟后去渣，饮汤食肉。
功效：适用于糖尿病一般患者，
但偏于肾阳不足者不宜。
此外，
糖尿病患者还可以通过活动舌头刺激上颚，
促进唾液腺分泌，
从而补充津液、缓解口渴。
拍打、按摩足太阴脾经和足太阳胃经，
可改善体内代谢和水液平衡，
尤其对脾湿胃热导致的口干口渴尤为适用。
其中可重点按摩
三阴交穴：小腿内侧、足踝上三寸部位。
平时也可以通过太极拳、八段锦等运动，
带动气血运行，调整脏腑功能，
以达到降低血糖的作用。
（以上需在中医医师指导下进行）
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