白癜风怎么治最好 http://pf.39.net/bdfyy/「现在都不敢随便吃东西，好怕一时贪嘴，血糖又升高了。」
对于因医院的李奶奶来说，吃饭简直是一种折磨——既怕吃的太多血糖升高，又怕吃的太少营养不良，愁啊！
而像她一样不知道该怎么吃、吃多少、吃什么的糖尿病患者并不是个例。
中国是糖尿病大国，患者人数位居全球第一，约为1.亿人，有统计表明，每十个中国人中，就有一个糖尿病患者。
随着医疗技术的发展，糖尿病本身已经不再可怕，但它的并发症依然时刻威胁着糖尿病患者的健康。
而除了听从医嘱按时服药之外，医学营养治疗也对糖尿病并发症的预防和治疗起着重要作用，因此，如何科学的饮食一直是糖尿病患者的重要课程。
医院的营养师吕医生说：「很多患者为了控制血糖，主食、肉食摄入都不够，从而出现营养不良的症状，这种做法是不对的，膳食量不是减得越少越好，是需要均衡营养。糖尿病营养治疗需注意两点，一是控制全日膳食总热量，另一个是定时定量定餐饮食。」
全日膳食总热量
全日膳食总热量是将每种食物折算成热量，进行求和得出的一个人一天摄入热量的总和。
但不同人群每天需要的热量是不同的，根据体型和体力劳动程度有较大的差别，如果全日膳食总热量和每日所需热量差距过大，就需要担心是否出现营养过剩或营养不良的情况。
那么，每日所需热量应该如何计算呢？
计算公式如下：
理想体重=身高（厘米）-
每日所需热量=理想体重x千卡/公斤
这个算式看上去有点复杂，其实计算方式很简单。
假如刘洋是一个厘米，70公斤，体形正常的轻体力糖尿病患者。
理想体重就是-=65公斤，小明每日所需热量就在65x25=和65x30=千卡之间。
根据这个公式，每个糖尿病患者可以根据自身的情况来测试自己每天需要的膳食总热量。
总热量=碳水化合物（4kcal/g）+蛋白质（4kcal/g）+脂肪（9kcal/g）。
知道了每日所需热量之后，又会迎来新的疑问——平常吃的食材热量都是多少？不同种类的食材是否可以互相替代？
等值谷类交换表
每份谷薯类供蛋白质2g、碳水化合物20g、热量90千卡。
现在教大家一个简单的方法，拿出家中常吃饭的碗做参照物，用这只碗蒸一百克的大米，这样就能知道一百克大米是多大一碗饭，以后吃饭就知道正确的吃饭量。
等值肉蛋类食品交换表
每份肉蛋类供蛋白质9g，脂肪6g，热量90千卡。
尿酸高患者不能食用海鲜，普通患者想要食用海鲜也得控制在g~g之间。
等值蔬菜交换表
每份蔬菜类供蛋白质5g，碳水化合物17g，热量90千卡。
等值大豆类食品交换表
每份大豆类供蛋白质9g，脂肪4g，碳水化合物4g，热量90千卡。
如果是一个素质主义者，正餐里面没有肉，可以吃豆腐来补充蛋白质，g肉换g北豆腐或者换g南豆腐。
等值水果类交换表
每份水果类供蛋白质1g，碳水化合物20g，热量90千卡。
糖尿病人吃水果需要在两餐之间，吃水果的时间为在上一餐两个小时以后和下一餐一个小时之前，吃水果需要和正餐主食做兑换，想要吃水果，正餐就得少吃一点。
等值奶类食品交换表
每份奶类供蛋白质5g，脂肪5g，碳水化合物6g，热量90千卡。
身高在左右（肝肾代谢功能没有问题），牛奶一天可以吃毫升左右，早餐毫升一袋，晚上睡前毫升一袋，牛奶和酸奶（无糖酸奶）可以同等兑换。
普通的糖尿病患者在食用过程当中，粗杂粮可以代替部分精细粮，素食主义者可以吃豆制品来代替瘦肉，绿叶蔬菜每餐不可低于g，最好每餐保持在g。
有时候主食不想吃面条，想吃马铃薯，这时候只需要用等值交换表对比一下热量表就行，25g的米饭可以兑换g马铃薯。
糖尿病患者除了定量以外，每天至少三餐，还要定时。早餐进餐时候在六点~八点半之间，中餐在十一点半到下午一点之间，晚餐下午五点半到八点之间。注射胰岛素或低血糖者，应在三餐之间增加2~3次加餐，即从正餐中匀出一部分食品留做加餐食用。
除此之外，糖尿病患者进食速度快，容易进食过量，导致血糖失控。咀嚼是帮助食物消化的重要环节。2型糖尿病者的胰岛功能虽然部分受损，缓嚼慢咽习惯能持续刺激胰岛细胞分泌胰岛素，从而发挥降血糖作用。建议糖尿病患者每餐的用餐时间至少15分钟。
刚开始控制膳食摄入的时候会感到麻烦，但是时间长了，就会变成习惯，心里就知道每种食物该吃多少。
身体的健康是享受生活的必要前提，吃得健康和维持自己的饮食规律是需要自我约束的，习惯的养成并非一朝一夕，贵在坚持。
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