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糖尿病人夏季饮食应做到这10点 [复制链接]

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夏天到了,随着气温的逐渐增高,人体在夏季对胰岛素的敏感性会有所提高,体内胰岛素的分泌量相对增多,因此,夏季是一年中血糖水平最低的时期。但也有一些病人不注意饮食,导致血糖上升。那么,夏天糖尿病人如何健康饮食呢?

1、坚持规律进餐:由于气温较高,许多糖尿病人食欲下降,食量减少,进餐时间也变得不规律,这对糖尿病的治疗与控制非常不利。适量规律进餐,是成功控制糖尿病的基础。

2、饮食宜清淡:营养学家主张的原则是清淡。理由至少有二:一是夏令气温高,导致人体胃肠道消化液浓度降低,活力变差,因而消化功能削弱,不能耐受肥厚滋腻之品;二是相当数量的糖尿病人,尤其是中老年糖尿病人,往往有不同程度的血脂、血压升高,清淡饮食无异于“一剂良药”,有助于上述指标恢复正常,进而防止动脉硬化、冠心病乃至中风等心脑血管疾病发生。

3、不宜吃冷饮:贪吃冷饮容易引起血糖升高。因为寒冷的冰的刺激会使得体内交感神经处于兴奋的状态,使肾上腺素分泌开始增加,同时促进肝糖原分解,在胰岛素分泌正常的情况下促使肌肉细胞摄取葡萄糖以达到产生热量的目的,而糖尿病胰岛素不足,肌肉摄取葡萄糖能力减弱,从而会使血糖升高。

4、吃点苦味食物:夏天糖尿病人注意吃点苦味食物。中医认为,夏季人之所以常有精神萎靡、倦怠乏力、头昏胸闷、食欲不振、身体消瘦等不爽的感觉,乃是源于夏令暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃之故。而苦味食物可通过其固本坚阴、补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡身体机能的目的。现代科学研究也证明,苦味食物具有降血糖、消暑、退热、除烦、提神与健胃功能。苦味食物中含有丰富的的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、蒲公英、莲子、百合等都是降糖佳品,可供选择。

5、适量吃些凉性蔬菜和水果:有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排*通便。瓜类蔬菜中如苦瓜、丝瓜、*瓜、菜瓜、冬瓜等属于凉性食物。水果要适量,糖分高的夏季水果吃过多会引起血糖高。所以糖尿病患者选择时要格外小心,餐后两小时血糖控制在10mmol/L以下的情况下,在两餐之间酌情吃一些草莓、杏子、西瓜、桃子、橙子、李子等水果,西瓜包括皮重量控制在g以内,如果超过摄取量时,血糖会急速的增加。

6、多喝水:糖尿病患者多属阴虚燥热之体,夏季人体排汗量大,体内水分丢失现象严重,应注意多饮水。多饮水不仅可以及时补充体液的流失,防止发生脱水,还有利于体内代谢废物的排出,防止其储留;多喝水能够稀释尿液,还能有效地预防尿路感染。多喝水还有预防糖尿病酮症酸中*的作用。

另外,多饮水补充体液,能改善循环,也会有益于预防老年患者脑梗死的发生。如糖尿病病人出汗较多,又未能及时饮水补充,或喝了大量的含糖饮料,很容易导致糖尿病非酮症高渗性昏迷。

7、不要喝加味饮料:夏天炎热,一般的人已经没有带水壶的习惯,为了方便,许多人养成喝可乐汽水的习惯,结果含糖饮料会造成非常严重的血糖过高症。无论是正常人或糖尿病人,都不能长期喝大量的含糖清凉饮料;因此如果口渴,可以用红茶、绿茶取代。.

8、补充钙和水溶性维生素:高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素Cmg,钙0mg,也可适量吃一些富含上述营养成分的食物,如*瓜、番茄、奶类、豆类及其制品、动物肝肾等。

9、补充充足的蛋白质:在高温环境下,人体的能量消耗增多,蛋白质代谢加快,因此蛋白质的供应必须酌量增加,适当增加鱼虾、瘦肉、蛋奶、豆类及其豆制品等优质蛋白质的摄入,以满足盛夏机体代谢的需要。同时,为增进食欲,在饮食制作方面应力求烹调可口,注意花色品种的增加和变化,亦可适量选用一些辛香类调味品。

10、注意饮食的卫生:膳食最好现买现做,现做现吃,生吃瓜果要洗净消*。在做凉拌菜时,应加蒜泥和醋,既可调味,又能杀菌,而且增进食欲。饮食不可过度贪凉,以防病原微生物趁虚而入。为了消暑降温人们喜欢吃生冷的食品,而糖尿病人本身抵抗力就较差,如不注意饮食卫生易患急性胃肠炎,导致脱水电解质紊乱,使血糖升高,甚至可导致糖尿病急性并发症。治疗不及时不恰当,可导致病人昏迷甚至死亡。

总结:营养均衡是健康的关键,无论是糖尿病患者还是普通人通过改变饮食习惯都会对身体有所帮助.

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