糖尿病为常见多发病和现代难治病,在治疗的同时还要合理进食、辨证用膳、科学养生。健康饮食可以帮助缓解病情,反之,不适合的饮食可能加重病情。因此,糖尿病患者能吃什么不能吃什么,非常关键。
糖尿病患者不注意控制饮食的危害糖尿病患者如果不注意控制饮食,容易引发急性或慢性并发症,使病情恶化。急性并发症包括低血糖症及高血糖症,严重会致命;慢性并发症则包含眼睛、肾脏、神经、心血管疾病等病变。糖尿病患者的饮食原则1、戒烟限酒。三酸甘油酯偏高及血糖控制不良者应禁酒。2、控制钠盐(食盐与味精)摄入。血压宜控制在/90mmHg以下为佳。3、控制含糖食物的摄入。4、避免摄取过量油脂与胆固醇。5、多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。6、多吃含钙食物,缺钙能促使糖尿病患者的病情加重。7、多吃富含硒的食物,降低血糖、改善糖尿病症状。8、多吃富含维生素B和维生素C的食物,有利于减缓糖尿病并发症的进程。糖尿病患者最适合吃什么一谷物、豆类荞麦:对糖尿病并发高脂血症等很有益处燕麦:预防糖尿病合并高脂血症及冠心病的发生麦麸:补充B族维生素青稞:控制血糖水平黑米:适合糖尿病患者作为主食薏米:降压、利尿豇豆:促进胰岛素的分泌绿豆:辅助治疗糖尿病和肥胖症黑豆:调整血糖代谢*豆:对糖尿病有一定疗效红小豆:润肠通便、辅助降血糖二蔬菜苦瓜:被誉为“植物胰岛素”*瓜:糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物南瓜:提高糖尿病患者分泌胰岛素的水平冬瓜:抑制糖类转化为脂肪银耳:对胰岛素降糖活性有明显影响海带:改善糖耐量,降低血糖,保护胰岛细胞紫菜:降低血液黏稠度香菇:对糖尿病视网膜病变、肾病都有利平菇:防治高血压症、心血管病、糖尿病等草菇:降低血浆胆固醇含量口蘑:帮助糖尿病患者控制血糖松茸:对糖尿病有特殊的治疗作用鸡腿菇:预防动脉硬化心脏病及肥胖症金针菇:减轻或延缓糖尿病合并症的发生青椒:辅助调节血糖辣椒:显著降低血糖水平茄子:预防糖尿病引起的视网膜出血莲藕:抑制尿糖、生津止渴山药:控制饭后血糖升高菊芋:控制血糖、降低血脂、治疗肥胖症荸荠:辅助治疗糖尿病多尿魔芋:有效降低餐后血糖洋葱:刺激胰岛素的合成及释放大蒜:明显抑制某些葡萄糖的生成酵素西红柿:适合糖尿病患者每日食用西葫芦:促进人体内的胰岛素分泌胡萝卜:防治糖尿病、血管硬化,降低胆固醇白萝卜:稳定胰岛的结构与功能芹菜:平肝利尿,降血糖芥兰:延缓食物中葡萄糖的吸收菠菜:更适合2型糖尿病患者香菜:辅助降血压苋莱:减少糖尿病并发症荠菜:有益糖尿病性白内障患者蕨菜:稳定胰岛素的结构与功能,调节糖代谢莼菜:辅助治疗糖尿病、抗癌和降血压豆芽:控制餐后血糖上升豌豆苗:有益2型糖尿病患者空心菜:有益2型糖尿病患者控制血糖裙带菜:降血糖、辅助治疗糖尿病石花莱:延缓食物中葡萄糖的吸收马齿苋:促进胰岛分泌胰岛素大白菜:预防糖尿病和肥胖症圆白菜:糖尿病和肥胖患者的理想食物紫甘蓝:降血糖、消暑止渴西兰花:提高胰岛素的敏感性莴笋:促进利尿、降低血压、预防心律紊乱竹笋:使餐后血糖平稳,辅助降糖芦笋:调解血液中脂肪与糖分的浓度芦荟:能持续降低血糖浓度仙人掌:有利于控制糖尿病病情三水果杏:改善血液循环、调节血脂、保护血管苹果:减少血糖含量,预防糖尿病樱桃:增加人体内部胰岛素的含量草莓:辅助降血糖李子:适于虚劳有热型糖尿病橄榄:预防冠心病、动脉粥样硬化的发生无花果:低糖高纤维果晶西瓜:适于糖尿病合并肾病的患者木瓜:降低血糖杨桃:迅速补充水分,生津止渴,降血糖猕猴桃:调节糖代谢柚子:调节血糖水平柠檬:预防脏器功能障碍等糖尿病并发症酪梨:对2型糖尿病患者控制血糖有效菠萝:减少对胰岛素和药物的依赖性椰子:适于糖尿病烦渴多饮者番石榴:提高机体对胰岛素的敏感性火龙果:更适合老年糖尿病患者食用糖尿病患者应该怎么吃水果?1、空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖,才能吃水果。2、上午10点/下午3点/睡前一小时吃水果,不提倡在餐前或餐后立即吃水果。3、每天可食用克左右的水果,同时应减少25克主食。四鱼、肉类蛤:调节糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白质的代谢紊乱,预防并发症牡蛎:增加胰岛素的敏感性,帮助治疗糖尿病*鳝:显著降血糖、调节糖代谢鲤鱼:调整糖尿病患者的内分泌代谢鳕鱼:有一定的降糖功效鳗鱼:调节血糖金枪鱼:适合糖尿病患者的肉类食品之一三文鱼:减少患2型糖尿病的可能性乌鸡:有利于预防糖尿病及孤独症鸭肉:与芡实搭配,可用于糖尿病脾虚水肿牛肉:有助于减少心血管并发症的发生兔肉:预防动脉粥样硬化和糖尿病肝脏:补充硒元素,辅助降血糖五干果榛子:适合癌症、糖尿病患者食用板栗:防治餐后血糖上升胡桃:预防心血管系统并发症莲子:对糖尿病的多尿症状有一定疗效花生:有益于糖尿病患者预防心血管并发症芝麻:防治糖尿病、心脏病、高血压腰果:对糖尿病的防治有帮助西瓜子:预防糖尿病患者发生周围神经功能障碍白瓜子:减轻或延缓糖尿病并发症六调味品和食用油蒜:缓解糖尿病的氧化伤害姜:明显降低血糖,减少糖尿病的并发症醋:降低糖尿病患者的餐后血糖茶油:可明显降低空腹血糖和餐后2小时血糖橄榄油:糖尿病患者最好的脂肪补充来源芝麻香油:有助于保护动脉血管七茶饮绿茶:有助于糖尿病患者康复红茶:有利于女性糖尿病患者预防骨质疏松八补品蜂胶:双向调节血糖人参:调节与糖尿病脂类代谢有关的激素花粉:辅助治疗糖尿病螺旋藻:促进体内胰岛素的合成九中药绞股蓝:降血糖和改善糖代谢葛根:降血糖女贞子:降血糖*连:有利于改善糖尿病患者的凝血异常和血脂紊乱*芪:明显改善糖尿病并发肾病*精:预防糖尿病并发心血管疾病地*:增加胰岛素的敏感性石膏:降血糖肉桂:增强胰岛敏感性姬松茸:消除胰岛素抵抗
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