现如今，糖尿病的发病率越来越高，严重的影响了人们的健康生活！对于糖尿病患者来说，如果病情难以控制，还会导致多种并发症。
糖尿病的并发症非常可怕，会严重影响人的健康生活。所以，生活中控制好血糖的水平是非常重要的。
近年来，有越来越多的人患有了慢性疾病，这使得人们重新审视自己的饮食并注意养生。这时，人们才发现吃粗粮对身体有这么多好处，这使得以前被忽视的粗粮又被端上了餐桌。
01哪些食物对血糖不太友好？
1.高脂肪食物
脂肪是身体功能运作不可或缺的营养素，脂肪进入人体后，可以转化为能量，维持高级功能的正常运转。
但如果脂肪吃多了，不仅会导致肥胖的症状出现，还会增加体内的血液浓度，影响血糖的稳定性。
2.糯米食品
像年糕、汤圆、糯米等等，都属于糯米食品。这些食物很好吃，可能没有想象中的甜，但是糖分指数很高。
所以，如果经常吃糯米，很容易导致血糖水平升高，希望大家能少吃或者不吃。
3.高淀粉食品
当淀粉进入人体后，可以转化为碳水化合物和糖类，所以，日常生活中吃高淀粉食物容易导致血糖失控。
土豆、山药、莲藕等食物中的淀粉含量很高，此外，传统主食中的淀粉含量也不低。
为了避免淀粉摄入过多，人们在日常生活中会选择吃粗粮。那么，是否可以说吃粗粮会有助于降血糖？
02常吃粗粮有助于降血糖？
如果平时经常吃精米和白面，会导致淀粉摄入过多，影响血糖水平。因此，人们也开始选择粗粮，因为粗粮中的淀粉含量并没有想象中的高，甚至有人认为吃粗粮可以降低血糖。
关于粗粮和血糖的说法，可能很多人都有误解。
对于糖尿病人来说，在主食的选择上要适当的摄入一些粗粮，这样主食的粗细才能搭配，不要只吃粗粮不吃细粮。
只吃粗粮可能会增加消化吸收的负担，毕竟食材中有大量的膳食纤维，所以，糖尿病患者一定要同时摄入粗粮和面粉、大米，这样可能会更好地避免血糖失控。
另外，也不是说吃粗粮就能降血糖，只是吃粗粮比细粮能降低血糖指数，但不能直接降低血糖。没有主食可以降低血糖，希望大家能正确对待。
03提示：5种“粗粮”，多吃或对身体没好处
1.粗粮饼干
市面上出售的粗粮饼干大多会使用大量的食品添加剂来改善食物的口感，这种饼干还含有大量的反式脂肪酸和脂肪。
糖尿病患者除了控制糖的摄入，还需要控制脂肪的摄入，否则，很容易导致并发症的出现，因此，血糖高的人不宜多吃粗粮饼干。
2.粗粮馒头
在平时，相信大家会经常看到粗粮馒头，比如窝窝头，玉米面馒头在售卖。虽然这些食物看似满足了糖友对粗粮的需求，但其实，这些馒头和平时的精品馒头差别不大。
粗粮馒头本身口感就不太好，比较粗糙，很多人不太习惯吃这种食物，所以，商家会做一些深加工，加入一些精细的白面粉，让味道更好。
但这样一来，粗粮馒头中的淀粉含量会增加，经常食用会导致餐后血糖水平波动，从而导致血糖水平升高。
3.风味燕麦
燕麦是一种粗粮，含有比较丰富的营养成分，然而，现在市场上大部分售卖的燕麦都是风味燕麦。
那些所谓的风味燕麦，热量比较高，可能还含有其他物质和食品添加剂，比如干果、水果等。所以，风味燕麦不能完全称为粗粮。
4.全麦面包
减肥的人在平时经常喜欢吃全麦面包，市面上卖的全麦面包大多添加了很多添加剂，因为全麦面粉做的全麦面包口感不好，有些商家会使用大量的食品添加剂来增加口感。
对于血糖高的人来说，平时尽量不要吃这种全麦面包，否则可能会升高血糖水平，对身体不好。
5.粗粮粥
有人认为粗粮坚硬难消化，煮成粥可以完美解决这个问题。但其实，对于糖尿病患者来说，将粗粮煮成软烂的粥，不仅会导致营养的流失，还会影响血糖的稳定！
04常吃4种食物，或有助降低血糖水平？
1.紫菜
经常吃紫菜可以帮助预防糖尿病，紫菜当中富含维生素的紫菜和多糖还能降低血糖，吸收体内垃圾，从而起到排毒的作用。
此外，紫菜当中碘的含量也很高，食用一定量的紫菜也有助于预防甲状腺疾病。所以，如果想预防高血糖，平时可以多吃紫菜，让血糖保持在正常范围内。
2.银耳
银耳是非常好的食物，其中含有许多丰富的营养物质和许多抗氧化剂，可以分解体内积累的有毒废物，还能刺激体内胰岛素分泌。
对于高血糖患者来说，这类食物是很好的食物，可以帮助降低血糖水平，所以，平时要多吃这种食物。
3.苦瓜
高血糖患者日常生活中也可以多吃苦瓜，苦瓜当中含有苦瓜甙，这种物质有降血糖的作用。不仅如此，苦瓜中的成分还能降低胰岛素的敏感性，有利于促进胰岛素分泌。
苦瓜在一定程度上有利于预防糖尿病的发病，所以，日常生活中也可以煮苦瓜吃，既能去除苦瓜的苦味，又能防止血糖飙升，有助于预防糖尿病。
4.山药
山药当中含有多种氨基酸，此外，还有盐酸、多巴胺、薯蓣皂苷等，能起到一定的降血糖作用。常吃山药，能帮助抑制葡萄糖和肾上腺素引起的血糖迅速升高。
而且，山药当中含有高可溶性纤维，这种物质可以避免糖尿病患者食用后血糖迅速升高。
05延伸：如何预防体内血糖“飙升”？
1.调整饮食
每天摄入的热量和营养素总量一般根据自己的体重和体力活动强度来确定，此外，应限制酒精、盐、高胆固醇食物、脂肪和糖的摄入。
临床证明，每餐吃七分饱为宜，过量摄入食物会使血糖升高。同时，食物结构要合理，尽量戒掉零食或者换成GI低的食物，都可以控制血糖。
对于超重的二型糖尿病患者来说，只需减轻体重5-10%，就能显著改善血糖水平。此外，选择低血糖指数的食物也有助于血糖达标。
2.多运动
多运动并不是盲目的锻炼，而是要根据自己的性质和情况来选择，每天都要保持适量的运动，如散步、体操、太极拳、慢跑、快走等，有助于缓解血糖水平。
经常运动不仅可以提高生活质量，还可以改善胰岛素敏感性、血糖和血脂水平，二型糖尿病患者通常通过加强锻炼获得更好的血糖控制。
但需要注意的是，空腹运动很容易导致低血糖，运动要在合适的时间进行，合适的运动时间应该是饭后1小时左右。
3.调整用药
虽然运动和饮食调整的方法经济实惠，副作用小，但当这些方法都不能使血糖达到理想水平时，就提示有必要调整用药。
与前两种方法相比，药物确实可以更快更有效地治疗高血糖，糖尿病患者建议在医生的指导下服用，不要盲目服用。
4.自我放松
自我放松可以很好的缓解生活带来的压力，让身体的血糖降到安全的水平。
学会自我情绪调节，不仅可以增加自我效能感，克服恐惧、消极等不良心态，还有助于控制血糖水平。
研究表明，当人的情绪发生急剧变化时，交感神经兴奋性增强，促使肝脏中的糖原释放到血液中，从而使血糖升高，满足大脑等重要器官的能量需求。
5.定期检测血糖
增加血糖监测和其他测试的频率，当血糖超过医生设定的血糖范围时，需要每两个小时测量一次血糖，直到血糖降至正常。
