白癜风康复 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/180102/5972960.html合理膳食是人民健康的四大基石之一，近年来，随着我国经济实力的不断发展，居民膳食质量明显提高，国民营养状况和体格发展得到改善。但一些不健康的生活方式仍然存在，慢性病发生率仍在上升，严重影响居民的生活质量和生命健康。
为帮助老年居民形成更合理健康的饮食方式，全面推进健康中国战略，同时帮助各实践队成员将理论知识与实践相结合，7月11日上午，武汉大学公共卫生学院“健康养老，营养先行”社会实践队联合华中科技大学公共卫生学院,湖北省“关爱老龄预防慢病，健康中国营养先行”暑期社会实践队，与襄阳市广场舞协会开展合作，来到襄阳市前进中路社区，为老年居民们开展了一次别开生面的“减盐减油”健康科普会。
图为：武汉大学武汉大学公共卫生学院“健康养老，营养先行”社会实践队
在襄阳市广场舞协会叶珊兰会长对参会人员进行简单介绍后，首先由武汉大学的丁静雅同学对控油部分进行科普分享。丁静雅同学从食用油的摄入现状、过量危害、摄入误区和科学膳食方法四个方面，用幽默生动的语言向老年朋友们介绍了与食用油相关的健康膳食知识。
如今我国人均食用油摄入量较高，超过世界卫生组织的推荐值，襄阳地区口味较重，故此类现象更为严重，更需要引起老年朋友们的注意。随后，丁静雅还利用塑料瓶盖等生活中常见的小工具，向大家介绍如何更好地控制做菜时油的用量，既保证阿姨们能够轻松地记住控油方法，也能在日常生活中合理运用所学习到的技巧，实现健康营养好生活。
图为：华中科技大学公共卫生学院赴湖北省“关爱老龄预防慢病，健康中国营养先行”暑期社会实践队
在宣讲过程中，学院助理教授隗老师也结合社区老年居民的年初体检报告情况，呼吁大家积极学习“控油减盐”相关知识，并将其融入到日常生活中，做好自己的第一安全责任人。
控油部分的介绍结束后，华中科技大学实践队为阿姨们带来了减盐部分的宣讲。首先，蒋诗雨同学向各位阿姨介绍了高盐饮食的危害以及生活中的用盐误区，分三个问题引入并介绍我们该如何挑选各种食盐、有哪些途径摄入食盐、我们又该注意哪些隐藏的盐分。
在提问过程中，各位阿姨踊跃回答问题，表现出极大热情。最后蒋同学向各位阿姨介绍今天健康科普小课堂的关键部分——减盐小妙招，如用盐壶、盐勺等小工具来控制食盐的总摄入量，一系列减少食盐使用量的烹饪技巧，以及如何查看包装食品中的盐含量。最后通过请一位阿姨为大家总结的方式，帮助大家更加深刻地记忆自己今天所学的健康知识。宣讲结束后，阿姨们依然意犹未尽，提出了许多生活中遇到的营养膳食类问题，实践队员也为他们一一做了解答。
除了宣讲之外，两队的实践队员们还一同为叔叔阿姨们进行了体测。体测现场，武汉大学公共卫生学院“健康养老，营养先行”社会实践队队员主要负责测量老年人的各项身体数据，如腰臀比、握力、皮质厚度等，并根据各类参数向老年居民们提供了许多运动方面的建议，如偏瘦的老年朋友们应当选择较为柔和的运动项目，比如太极、广场舞等。营养“医”线队的队员们则为社区居民测量皮肤Age及血压等项目，记录老年人的健康状况评估结果，在体测结束后他们还针对体测结果为爷爷奶奶们提出合理的饮食建议。如针对高血压和有糖尿病风险的人群，进行了营养知识的科普，建议他们遵循健康饮食习惯，减少盐和糖的摄入，增加蔬菜、水果、全谷物和瘦肉的摄入等，同时进行适度的有氧运动，得到了阿姨们的广泛赞誉。
至此，本次“控油减盐”宣传专项活动圆满落下了帷幕。
来源：襄阳市广场舞协会
记者：何雯
通讯员：叶珊兰
