新媒体短视频运营求职招聘QQ群 http://www.ommoo.com/news/20211008/115954.html莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤,莲藕有健脾开胃的功效,加入红腰豆、猪骨一起和莲藕煲汤,不寒不燥、补血润肤。尤其适合贫血及妇女产后食用,对妇女产后血虚、乳汁分泌不够均适合。
很多不了解红腰豆的朋友会误认为红腰豆就是红豆,实际上,两者是不同种类的豆子,在形态上即可分辨。红腰豆具有补血益气,提高免疫力,降糖消渴,抗衰抗辐射的功效,能预防糖尿病、润肠通便,而且它不含脂肪但含高纤维,胃口不好的人可以在平时吃一些红腰豆,也有利于增加食欲。
:莲藕2节、红腰豆40克、猪骨克、姜2片、盐适量
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1、红腰豆清洗后浸泡2小时;
2、莲藕洗干净去皮切块;
3、将猪骨头洗净飞水,放入凉水中,大火煮开沸滚2分钟;
4、然后捞出来沥干水待用;
5、锅中加适量清水,加入猪骨、莲藕和姜片和泡好的红腰豆,连同泡豆的水一起倒进去;
6、大火煮开后转小火煲1个半小时,出锅前放适量的食盐调味即可;
:红腰豆不宜煮烂,一定要用水提前浸泡2个小时再煮;